ブロッコリーの唐揚げ
2022/03/08
先日、妻にブロッコリーの唐揚げを作ってもらいました。
料理研究家のリュウジさんが作るメニュー。
お酒を飲みながら
楽しく作っていく姿が面白いんです。
うちの次男がブロッコリーを食べないようで。。
どうやったら食べるかなーと考えている時に
このメニューと妻は出会ったようです。
頑張って作ったものの
次男は食べず。。。
しかし！
私には大ヒットでした(´▽｀)
夜みんなが寝静まった後
薄暗くしたキッチンで
むしゃむしゃと頬張っていました(笑)
ビールが進む進む！！
ちなみにビールは身体を冷やす働きがありますが、
黒ビールは冷えにくいように感じます。
スタンダートビールは
麦芽を80度の熱風を当てて焙燥（ばいそう）しますが
黒ビールは
麦芽を100度以上の熱風で焙燥するので
身体に及ぼす冷え方がマイルドなんだと感じています。
不思議と冬は黒ビールが飲みたくなったのも
意味がありそうです('ω')
※ビールの効能 また見てください♪
ブロッコリーの唐揚げにビール♪
あまりに美味しかったので
感動をここに綴りたい！
そう思った次第です(笑)
個人的には
ちょい焦げがオススメ！
よかったらお試しくださいませ(^-^)
ご飯を美味しく食べて
感動すること。
これも心の運動です。
いつも美味しい料理をありがとう。
最後までお読みいただきありがとうございました(^^)/
